martedì 8 novembre 2016

Vittima di Spoofing

Un mattino apri la posta elettronica e ti trovi inondato da centinaia di mail di notifica di messaggi non arrivati a destinazione, Mail delivery Service nel mio caso, poi scopri di essere vittima di spoofing.

Non tutti quelli che utilizzano la rete internet conoscono la terminologia degli addetti al settore, cosi parole come: phishing, spamming o spoofing ai più potrebbero suonare nuove ed inquietanti.

martedì 11 ottobre 2016

Segnalare a Facebook contenuti inappropriati

Facebook è il social network più famoso, ed utilizzato, al mondo ma non tutti rispettano le regole della decenza, alcuni aprono pagine con contenuti offensivi o istigano all'odio razziale.

Fortunatamente c'è la possibilità di segnalare contenuti non appropriati ad una sezione che si occupa di visionare le pagine e verificare che rispettino gli standard della comunità, i miei dubbi nascono da segnalazioni di pagine che con contenuti offensivi della religione.

martedì 13 settembre 2016

Focus Project Y: e-bike snella e leggera

Si chiama Project Y, e-bike di Focus, presentata all'Eurobike 2016, sembra il giusto compromesso per chi vuole una mountain bike leggera ma con l'assistenza elettrica.

Difficile stabilire quale sia la novità al Salone dedicato al mondo delle biciclette di Friedrichshafen, ogni casa produttrice ha portato il suo modello di punta ma la mia scelta è soggettiva e dettata da canoni stilistici e pratici.

mercoledì 10 agosto 2016

Guinzagli per cani di grossa taglia

I cani di grossa taglia possono essere portati a passeggio solo con guinzagli resistenti, scegliere quello giusto è importante per la sua salute ma anche per la nostra sicurezza.

Un cane grosso tira più del dovuto ma se non si ha una presa forte è inutile ogni precauzione; in commercio esistono svariati guinzagli per cani di grossa taglia, ci si può confondere e lasciarsi convincere dal prezzo o da offerte.

domenica 31 luglio 2016

Brioches siciliane col tuppo, ricetta più sana

Le brioches siciliane sono un elemento predominante della colazione degli isolani, si accompagnano con la granita siciliana o con il gelato. Chi visita la prima volta la Sicilia, e vede le brioches, le chiama “brioches col tuppo”, ciò deriva dalla forma che si può vedere solo al di là dello stretto.

La ricetta delle brioches col tuppo è semplice e si possono realizzare a casa spendendo anche poco. Voglio sottolineare che la ricetta originale delle brioches col tuppo, quella che utilizzano i bar dell'isola, non è propriamente un toccasana.

lunedì 11 luglio 2016

Rubbee: kit elettrificazione per tutti

Si chiama Rubbee ed è un sistema rapido, e rimovibile, per trasformare la propria bicicletta in una E-bike spendendo poco. Non tutte le biciclette possono diventare elettriche con i vecchi sistemi ma con Rubbee il problema non si pone, motore e sistema di trazione sono un tutt'uno ed agiscono direttamente sul pneumatico.

Il problema delle riconversioni delle bici in elettriche non è semplice, il costo è solo la punta dell'iceberg, alla fine ci si ritrova con una bicicletta snaturata e priva del fascino che aveva in precedenza.

domenica 19 giugno 2016

Segreti del pan di spagna: il montante

Fare il pan di spagna in casa è semplice, a patto di seguire rigide leggi di preparazione, ma farlo come quello della pasticceria potrebbe non essere alla portata di tutti. Il segreto di un pan di spagna alto e soffice alle volte si nasconde dietro prodotti chimici che non tutti conoscono, il colpevole si chiama “Montante”.

Alzi la mano chi almeno una volta nella vita non abbia ottenuto un pan di spagna non all'altezza delle aspettative, le regole da seguire sono molte e qualcuna può cadere di mente.

giovedì 28 aprile 2016

Bignè perfetto: ecco il segreto

Per realizzare il bignè perfetto ho impiegato molto più tempo di quanto possiate pensare, le problematiche che si presentano sono diverse e non bisogna scoraggiarsi dalle delusioni.

La ricetta della pasta choux, o pasta per bignè, è semplice e la procedura non impegna più di tanto neanche la casalinga meno avvezza a preparare dolci, la cottura invece è il segreto dei bignè.

domenica 17 aprile 2016

Bicicletta elettrica ad alta connettività

Bicicletta elettrica e smartphone sono sempre più connessi, il connubio ideale sembra essere raggiunto con la Electrified S, talmente tanto che perdere il proprio device significherebbe portarsi in spalla la ebike.

La Electrified S è una bicicletta elettrica, proveniente dall'Olanda, progettata per avere un'alta connettività.

venerdì 8 aprile 2016

Quadro strumenti: lancetta sotto perno

Il malfunzionamento di un quadro strumenti di un veicolo alle volte può dipendere da una disattenzione della progettazione, il problema non è sempre di poco conto e per risolverlo è necessario mettere mani al portafoglio.

Un semplice abbassamento di tensione della batteria della moto, nel mio caso di uno scooter, non causa quasi mai problemi al quadro strumenti, a me è bastato per farmi maledire i progettisti Kimco.